Администратор в Минске

Резник Алексей Александрович ·33 года (26 октября 1981) +375 29 146-59-65 желаемый способ связи Образование: Белорусский государственный экономический университет, Высшая школа туризма, экономика и управление на предприятии. Ноябрь 2006 — Август 2009. ООО "Дакарай" (ресторан-казино "Роял", гостиница "Минск") бармен (и.о. старшего бармена) Обслуживание посетителей. Составление меню бара. Участие в организации банкетов, фуршетов, деловых встреч и т.д. Переговоры с контрагентами, заключение договоров. Участие в создании новых структурных подразделений. Контроль над соблюдением кассовой дисциплины и стандартов обслуживания. Сентябрь 2010 — Июль 2012. ООО "Альпин-ски" (кафе "Местечко") Менеджер Управление персонала зала и кухни. Обучение персонала стандартам обслуживания, организация и обслуживание банкетов, фуршетов, презентаций, корпоративов и т.д. Контроль качества, как обслуживания, так и предлагаемой продукции. Контроль соответствия товаров и сертификатов. Контроль соблюдения кассовой дисциплины, ежемесячное составление и ведение финансовой отчетности. Ведение хозяйственной деятельности.

Отрасль работодателя: Рестораны, Общественное питание; Торговля розничная, оптовая

Адрес: Минск

Семейное положение: не женат (не замужем)